Crisis metabólica

Dietas hipocalóricas = crisis metabólica. Estudios más recientes han demostrado que las dietas bajas en grasas son especialmente perjudiciales

En la sesión 3 de la solución al sobrepeso, se aborda el tema del metabolismo y su relación con la pérdida de peso. Se explica que contar calorías en una dieta es ineficiente, ya que el cuerpo se adapta y reduce el gasto energético. Las hormonas son las encargadas de regular cómo se gastan las calorías, no el ejercicio. Es importante comprender que el metabolismo no se limita al movimiento, sino que también influyen otros factores. En resumen, el control de peso va más allá de las calorías consumidas y quemadas, siendo las hormonas clave en este proceso.

En esta sesión te contamos en detalle por qué quitar nutrientes vitales no sólo no sirve para mantenerte delgado, sino que además supone tal maltrato al sistema hormonal y metabólico que además de "activar" una mayor fabricación de grasa, todo el cuerpo entra en amenaza de riesgo vital, como si tu vida estuviese corriendo peligro de muerte.

🥑 También hablaremos de la función absolutamente vital de la grasa en nuestra dieta. Los estudios más recientes han demostrado que las dietas bajas en grasas son especialmente perjudiciales para la salud, ya que las grasas son fundamentales para el buen funcionamiento hormonal y de nuestros órganos, especialmente del cerebro.

🫢 Las dieta bajas en calorías, restringen todo tipo de nutrientes, carbohidratos, proteínas, y grasas, dándole a las personas mínimas cantidades de nutrientes (con el objetivo de reducir las calorías).

Durante décadas se dio por hecho que la única solución al sobrepeso era reducir el consumo de calorías sin tener en cuenta el tipo de caloría. No es lo mismo una caloría de carbohidrato, que de grasa o de proteína.

🚫Actualmente sabemos que una dieta hipocalórica no sólo no funciona sino que produce sobrepeso y es muy perjudicial para la salud.

¿Es natural que los seres humanos nos quedemos sin aportes nutritivos y que permanezcamos con buena salud? Y es que la gran paradoja de nuestra sociedad moderna occidental es que el sobrepeso es un síntoma de desnutrición.

Temas que tratamos en este Nutriwebinar:

• Entender el metabolismo: Todo es cuestión de hormonas.
• La función de la grasa en nuestro cuerpo.