El caldo de huesos más simple y fácil para comenzar es el de pollo, y es por aquí por donde te recomiendo empezar. Este caldo solo requiere 2 horas y media de cocción, lo que lo hace ideal para que tu cuerpo se vaya adaptando progresivamente.
Una vez que te acostumbres, podrás ir avanzando hacia caldos más nutritivos y concentrados, que requieren 24 y hasta 48 horas de cocción. Pero es importante ir paso a paso, para ayudar a tu cuerpo a asimilar estos cambios de manera gradual y sin sobrecargar el sistema.
Tómatelo con calma, tanto el caldo como la preparación. Es muy simple (sólo 6 ingredientes), pero toma su tiempo (3 horas aproximadamente). Ten a mano un buen libro para los tiempos de espera.
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🥣 Ingredientes
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📝 Tu caldo en 3 pasos simples
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❄️Conservación
❓Preguntas frecuentes respondidas:
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