Bullet proof coffee (café a prueba de balas) es un batido de café con mantequilla, la grasa de la mantequilla hace que el café se libere lentamente y que no afecte al sistema nervioso, simplemente puedes batir café con mantequilla, pero esta receta es mucho más sabrosa:
Estos son los ingredientes ideales (orgánicos en la medida de tus posibilidades):
- Café orgánico
- 1 cuchara Ghee o mantequilla (de vacas alimentadas con pastos)
- 1 cuchara de Manteca (o pulpa) de coco o aceite de coco orgánico
- Canela eco a gusto
Ingredientes opcionales:
- Miel cruda o estevia a gusto
- Ralladura de la piel de naranja
- 1 cucharita de Manteca de cacao
Mezclo todos los ingredientes en una batidora de vaso (yo uso una portátil cuando viajo) durante un minuto.
Batidora portátil recargable:
