Las propiedades del caldo de hueso:
- Anti-inflamatoria
Disminuye la tormenta de citoquinas que se produce en infecciones virales.
Disminuye la respuesta inflamatoria en enfermedades intestinales como en la Colitis Ulcerativa.
- Nutritiva
Contiene vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos omega-3.
Entre sus ingredientes, se encuentran: Colágeno, Gelatina, Glicosaminoglicanos, Glicina, Prolina, Glutamina. Estos nutrientes son esenciales para la reparación y buen funcionamiento del sistema digestivo, inmunológico, neurológico, hormonal, articular, piel, cabello.
- Hidratante
Contiene agua.
El caldo de huesos es aún más nutritivo y potencia sus efectos al combinarlo con vegetales y hierbas aromáticas utilizadas en cocina como zanahoria, apio, nabo, perejil, tomillo, salvia, orégano, cúrcuma, y sal marina.