Según tolerancia. Una vez que ya no notes molestias, incorpora gradualmente algún lácteo ecológico, en este orden:
- Yogures naturales orgánicos: yogur griego ecológico en cantidad moderada.
- Quesos madurados/curados ecológicos: Edam, Gouda, Cheddar, Suizo, Manchego, Castellano, Mozzarella.